Cardapium

Onde os sentidos namoram

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Searching for the next flavour expirience.

domingo, julho 6

Almoço com a banda Sankalpa lá em casa

Ola a todos, depois de tanto tempo ausente estou de volta com algumas novidades.
Esta receita é dedicada ao amigo e companheiro Gu pelicano, Saxman hardcore.

Desta vez proponho um involtini de espargos dourados com mozzarela fresca e mostarda de estragão.

Bem fácil como podem ver:
- Grelhar uma tira de beringela;
- Dourar os espargos;
- Criar e criar muito, criem espaços, estabeleçam dinamica e ligação entre os ingredientes;
- "Décô" com fatia de mozzarela, mostarda estragão e cebola roxa;

p.s.: para a proxima colocarei uma folhas de canonigos, como tapete ao involtini.

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