Poutine

Vindo do clima de Quebec Montreal, descobri agora um prato tipico dessa região através de uma amiga chamada Catarina Dias, quebequense. Adorei a ideia para além de que adoro batatas fritas seja de que forma, corte e paladar que me sejam apresentadas.

No entanto o prático tipico "Poutine" tem molho de carne, mas, já sabemos que nada é impeditivo, mas muito pelo contrário, apenas entusiasmante, vamos então por mãos à obra e ver se encontramos ou desenvolvemos aí uma versão, adaptável a outro sistema alimentar.

Deixo aqui uma imagem como amostra, tanto para deixar apetite como vontade de fazer.

Obrigado Catou, por partilhares as tuas vivências comigo.